由于中国主要食用肉猪肉短缺，以及饲料成本上升对食品和蔬菜市场造成冲击，食品价格迅速上涨（8月份较上年同期上涨18.2%），从而推动通胀局势进一步加剧。中国7月份的通胀率为5.6%。
居高不下且日益加剧的通胀水平将导致中国工人生活水平下降（尤其在推动力量来自食品价格的情况下），除非工资涨幅足以抵消通胀影响，否则就可能造成社会动荡。
不过，工资上涨可能刺激价格出现更为普遍的上涨，其影响与人民币升值类似。在发达经济体，如果中国产品的进口价格上升，将使正在应付信贷紧缩难题的央行行长们面临更为复杂的任务，因为通胀加剧可能使降息的理由更难以站住脚。
中国央行(PBoC)行长周小川上周发表讲话时称，希望实际利率为正值。这一信号表明央行将支持进一步提高借贷成本。
目前中国一年期存款利率仅为3.6 %，并且利息收入需要缴税，因此通胀日益加剧进一步刺激人们消费而非储蓄，或者是冒险将资金投入泡沫已经大得危险的中国股市。
加息旨在放缓经济增长，并抑制通货膨胀。中国央行今年已经四次上调利率。中国人民银行并非一个独立的央行，批准任何加息决定都必须与中国总理温家宝进行商议。
（马利德(Richard McGregor)北京报道 2007年9月12日 星期三 译者/刘彦）
