减少温室效应，是人类的共同「愿景」，环保工作特别是参加这类经费由纳税人支付的国际性会议的人，因此特别踊跃，可是，在笔者看来，与争取世界和平一样，环保会议亦很难取得具体成果，因为目前气候暖化究竟源头何在，即是什麽因素促致温度上升，科学家仍无法提出令人信服的说法。
环保分子的矛头直指工业及汽车废气，这本是人所共见的事实，可是，在限制废气排发上，不仅美国拒绝在一九九七年通过目的在对抗气候暖化、规定签署国必须在二○一二年前把温室气体排放量减降至比一九九九年低百分之五的《京都协议书》上签字（澳洲陆克文政府一反其前任的做法刚刚补签）；以中国为首的发展中国家，则认为要她们和先进国家一样减少废气排放量，极不公平，因为发展中国家工业化刚起步，况且人均废气排放不及美国的六分之一，因此，在致力对抗穷困的提高人民基本需求以改善物质生活之际，这种形同抑制经济发展的规定，并不合理（肯尼亚的环保分子阿陶〔M. Adow〕说「大哥建一间木屋，弟弟亦要，大哥说，那来这麽多木材，再说，砍树绝不环保……。」大哥是先进国家，小弟是新兴国家）。可是，据诺贝尔经济学奖得主史特格列兹周二在本报发表的〈峇里会议上摊牌〉一文（第三十五页）透露，在污染大气上：「美国很长时间一直领先，但在今後几年，中国将获这一『荣誉』，而印尼由於雨林大量消失而位居第三……。」换句话说，大气暖化的成因仍未有共识，在减少废气排放上发展中与先进国又出现矛盾，各有各「放」，互不相让，因此达成协议固然不易，达成後如何贯彻，问题更多。
有趣的是，正当反工业化的政客和环保分子忙於制订减少废气排放协议的同时，科学家以强有力的证据，指出畜牲的打嗝（嗳气）和放屁，亦是造成温室效应的重要元素！英国威尔斯大学一项花费七十五万英镑的研究，显示每只牛羊每天两头出气（指打嗝和放屁）达四千克二氧化碳，比一部Land Rover Freelander 行驶三十三里所排发的三千四百一十九克废气还多，而每头牛每天排出的甲烷（沼气）在一百至二百公升之间，英国有牛大约千万头，其对温室效应的影响，令人怵目；畜牧大国纽西兰有牲口五千五百万头，澳洲有近一亿三千头，她们是温室效应的「重犯」，彰彰明甚。经济快速成长令人类对肉类需求殷切，受市场无形之手引导，畜牲数量相应增加，联合国的粮农组织因此估计至二○三○年，牲口排发的甲烷将比○六年大幅增长百分之六十，届时气温更暖，无可避免……。
二○○五年七、八月间笔者在这里发表「『屁』话连篇」系列（收在《老手新丁》一书），指出动物放屁污染大气，早经学者证实：「印第安纳大学地球化学教授巴拉素（S. Brassell）九十年代在美国地理学会年会中提出的假设最骇人听闻，他认为恐龙的『突然绝种』，是牠们放太多屁，热气直冲云霄，令距今七千五百万至八千万年的史前时期，出现比现在严重百倍的『温室效应』，结果恐龙『害龙反害己』，高升的气温把牠们都给热死了。宾州大学的巴隆（E. Baron）教授推翻巴拉素的论断，他认同恐龙体积大、终日吃植物吃个不停屁量亦大的说法，但对於巴拉素的『大胆假设』，他『小心求证』後，指出没有证据显示当时有足够恐龙，因此，他认为当年牠们的屁量不足以『灭族』（farted themselves into extinction）！」恐龙的灭绝是否和牠们的多屁有关，姑且勿论，但研究指出动物尤其是「素食」动物多屁令气温上升，则是铁一般事实，而且「於今尤烈」，因为人口大增—生活水准提高—人均肉类消费胜前—牲口愈多—暖气和屁气排发量惊人，这种「循环」，是造成温室效应的一项不可忽视因素。
为了「气温正常化」，减少肉食迫使牧人少饲养牲口进而令废气排发量下降，是有效的办法之一，问题是畜牧大国如纽西兰和澳洲经济会受何等程度的冲击？她们如果「不顾全大局」，继续大量放牧，联合国是否有权通过如《京都协议书》般具约束力的国际文件强迫其执行。当然，减少牲口量的最佳途径莫如人类少食肉，先进国家的瘦身男女会举手赞成，但众多正在提高物质生活质素的发展中国家人民会有什麽反应？对数以亿计刚刚能够从「胃」所欲购买肉类的人来说，不让他们「大杯酒大块肉」，经济增长有什麽意义！
众所周知，动物包括昆虫（如白蚁）多屁，袋鼠当然没有例外，但其胃中有一种独特能消除甲烷的细菌，令屁气无害，如今澳纽的动物学家正致力於把这个「袋鼠胃菌」移植其他牲畜的胃，若能成功，今後牛羊便会放无害屁（harmless gas），届时食肉者亦不会因为间接污染大气而可以开怀大嚼了。
附笔一提，在「『屁』话连篇」中，笔者说「鱼类无屁」，近看国家地理杂志频道，有鲱鱼（herring）遇天敌杀人鲸时大放其屁形成气泡迷阵退敌的镜头（旁白说科学家迄今无法解释杀人鲸遇气泡迷阵即掉头而去的原因），真是蔚为奇观。笔者趁此机会更正前文之误。
